한국계 미국인 셰프1 흑백요리사 에드워드 리 나이 경력 결승 결과 에드워드 리(Edward Lee)는 미국에서 활동하는 한국계 미국인 셰프이자 작가로, 다양한 요리 경력을 바탕으로 미국 요리계에서 큰 주목을 받고 있습니다. 그의 음식 철학은 한국의 전통적인 음식과 미국 남부 요리를 결합한 독창적인 스타일로 알려져 있습니다. 켄터키 루이빌에 위치한 자신의 레스토랑 ‘610 매그놀리아(610 Magnolia)’를 운영하며, 지역 특산물인 버번 위스키와 음식의 페어링을 연구해왔습니다. 또한, 그는 다수의 요리 프로그램에 출연하고 여러 권의 책을 저술하면서 요리사이자 작가로서도 활발히 활동하고 있습니다.에드워드 리의 성장 배경에드워드 리는 1972년 미국 뉴욕 브루클린에서 태어나 한국 이민자 가정에서 자랐습니다. 어렸을 때부터 할머니와 함께 요리를 하며 자연스럽게 요리에 관심.. 2024. 10. 8. 이전 1 다음
